A Praia da Pipa, um dos principais destinos turísticos do Rio Grande do Norte, inicia nesta quinta-feira (30) a quinta edição do Sabores da Pipa Festival Gastronômico. O evento segue até o dia 10 de maio, reunindo experiências culinárias, cultura e turismo em Tibau do Sul.
Reconhecida nacional e internacionalmente por suas falésias, praias e vida noturna, Pipa vem consolidando a gastronomia como um dos pilares de seu posicionamento turístico. O festival nasce desse movimento, conectando restaurantes, chefs, produtores locais e visitantes em torno de uma programação que valoriza ingredientes regionais e a cultura alimentar.
Nesta edição, cerca de 50 estabelecimentos — entre restaurantes, bares, hotéis e barracas de praia — participam do circuito gastronômico. Ao todo, são mais de 60 pratos exclusivos, com preços fixos: R$ 63 para pratos principais, R$ 43 para entradas e combos, e R$ 33 para sobremesas e drinks.
Com o tema “Tradição” e o conceito “Sabores que contam histórias”, o evento propõe uma imersão nas raízes da culinária local, resgatando receitas, técnicas e ingredientes ligados à pesca, maricultura, agricultura familiar e à cultura popular da região.
Para facilitar a experiência do público, a organização lançou um guia digital gratuito com informações sobre os estabelecimentos participantes, cardápios, horários e localização, permitindo que moradores e turistas montem seus próprios roteiros gastronômicos.
Um dos destaques da programação é a participação da chef Janaína Torres, reconhecida internacionalmente e premiada como melhor chef mulher da América Latina em 2023 e do mundo em 2024. Ela participa, no dia 9 de maio, de uma palestra e bate-papo na Arena Gastronômica “Saberes e Sabores”, abordando temas como cultura alimentar e gastronomia social.
Além do circuito gastronômico, o festival inclui atividades culturais, ações de capacitação, iniciativas de sustentabilidade e projetos de impacto social. A expectativa da organização é atrair cerca de 20 mil pessoas ao longo dos 11 dias de evento.
Realizado em um período de baixa estação, o Sabores da Pipa também impulsiona a economia local, movimentando a rede hoteleira, o comércio e o setor de serviços. Mais do que um evento culinário, o festival se consolida como uma plataforma de promoção turística e cultural, reforçando a identidade da região e ampliando a experiência dos visitantes.