A 3ª edição da Natal Restaurant Week segue até o dia 3 de maio, em Natal, reunindo mais de 25 restaurantes com menus a preços fixos. Nesta edição, o festival tem sido marcado pela variedade de propostas, que vão de releituras de pratos tradicionais a combinações menos convencionais.
Entre os estabelecimentos participantes, o Yuru apresenta opções que combinam ingredientes regionais com técnicas mais elaboradas, enquanto a Forneria 1121 aposta em pratos com apresentações diferentes, como versões reinterpretadas de risotos e carnes.
A influência de outras culinárias também aparece em casas como o Lotus Japanese Fusion Cuisine e o Takami Sushi, que trazem elementos da cozinha asiática. Já o Kyoto Sushi Lounge inclui no cardápio opções menos comuns, como o mazesoba.
Parte dos restaurantes mantém foco em ingredientes locais. O Mangai e o Camarões Potiguar, por exemplo, utilizam produtos típicos da região em diferentes preparações.
Os menus são divididos nas categorias Tradicional, Plus e Premium. O evento também prevê a doação de R$ 2 por menu ao Grupo de Apoio à Criança com Câncer do Rio Grande do Norte.
Os detalhes sobre os restaurantes participantes e os pratos oferecidos podem ser consultados nos canais oficiais do festival.