No Brasil, 4% das 80 milhões de toneladas de lixo gerados anualmente não são reciclados, conforme levantamento da Associação Brasileira de Empresas de Limpeza Pública e Resíduos Especiais (Abrelpe), o que levanta debates sobre a produção em massa, consumo e o desperdício de comida. Dentre inúmeros problemas ambientais, o desperdício de comida ainda é uma pauta preocupante, principalmente pelo fato de que mais de 21,1 milhões de brasileiros vivem em situação de insegurança alimentar, conforme a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO).
Diante destes dados alarmantes e com a ausência da separação adequada dos rejeitos, que muitas vezes são descartados de forma errada no meio ambiente, um shopping da Grande Natal pensou uma forma responsável e sustentável de descarte, pois os insumos podem se transformar em novos meios de colaborar com o meio ambiente. Os resíduos gerados na praça de alimentação do shopping são transformados em adubo e comercializados.
Desde 2021, o Natal Shopping tem parceria com a Escola Agrícola de Jundiaí, que já reciclou mais de oito toneladas de rejeitos orgânicos desde então. A proposta é simples: os funcionários fazem a coleta e separação dos materiais recolhidos na praça de alimentação, cada rejeito tem a sua destinação, seja material descartável, latas, guardanapos ou resíduo orgânico. Com isso, a medida visa o reaproveitamento das sobras que seriam apenas jogadas no lixo. A reciclagem desses restos de alimentos se transformam em adubo que retorna ao empreendimento para ser vendido. O dinheiro arrecadado é destinado a novos projetos focados na educação ambiental.
“É importante quando se fala em resíduos orgânicos ter essa separação, é uma coisa bacana para o ambiente. As coisas estão evoluindo e a gente tem que evoluir também e para o melhor, eu acho que nesse sentido, estamos indo no caminho certo”, afirma Maykell Paixão, gerente de um dos estabelecimentos da praça.
Para a estudante de Letras, Jéssica Lima, a ideia é legal porque ambientes de grande circulação do público, como um shopping, também são um meio no aumento da produção do lixo. “Se alimentar é uma coisa fundamental para a sobrevivência dos seres humanos, lógico, mas pensar que isso pode ser uma forma de transformar esse lixo em utilidade, é bem legal e sustentável”, destacou.
MAIS DE 6 TONELADAS RECICLADAS
A iniciativa é executada desde antes da pandemia e já reciclou seis toneladas de resíduo orgânico apenas em 2021. De janeiro a março de 2023, foram outras 2,5 toneladas. Além disso, dados atualizados nesta quinta-feira (28) pela assessoria do estabelecimento, foram gerados de janeiro a agosto deste ano 460.701 kg de resíduos, sendo reciclados 129.426, totalizando 28,09% de reciclabilidade.
“Diariamente a gente faz a separação dos resíduos orgânicos aqui na nossa central de triagem. Esse resíduo é encaminhado para a Escola Agrícola de Jundiaí, que é nossa parceira nesse projeto, e lá depois ele é transformado em adubo”, afirma Diana Petta, gerente de marketing do Natal Shopping.
O adubo é vendido no espaço Sustentabilidade Transforma, uma loja de autoatendimento dentro do próprio mall. Cada adubo ofertado aos clientes custa R$ 5 reais.
“Só no ano passado, mais de 70 toneladas de resíduos foram reciclados ou destinados de forma correta. Para esse ano a meta é ainda mais desafiadora, a gente quer obter aí o número de 30% de tudo que é produzido no shopping ser descartado ou reciclado de forma correta, então é a preocupação que a gente tem, do cuidado desses resíduos que são produzidos, da forma como retorna para o meio ambiente”, finalizou.
DESCARTE ADEQUADO DE ITENS
Além da questão alimentar, o shopping também atua dando destino correto para outros tipos de resíduos. Próximo da área de alimentação há um espaço para destinação de pilhas, lixo eletrônico, papelão e também de cápsulas de café. Por todo o shopping, também pode-se observar lixeiras que sinalizam o descarte adequado do lixo reciclável do não-reciclável e a proposta visa dar protagonismo à sustentabilidade.
Fotos: Anderson Régis